Die Idee.......

ist, die Landwirtschaft weiter zu betreiben und hochwertiges biologisches Ziegenfleisch zu erzeugen.

Unsere Landwirtschaft mit 7 ha Wiesenfläche liegt im Durchschnitt in 1300 m Seehöhe. Die Wiesen sind zum großen Teil sehr steil und nur mit der Hand zu bearbeiten. Aus diesem Grund suchten wir Tiere die mit den Verhältnissen bei uns zurecht kommen sollen.

Teile der Wiesen sind schon verbuscht und ideal für Tiere, die sich auch für die Blätter der Büsche interessieren.

Da ich berufstätig bin konnten wir die Landwirtschaft nicht in der Form wie sie Adolf, der Vater von Gertraud, betrieben hat weiterführen.

Wir suchten nach einer Form, die es erlaubt auch mit weniger Arbeitsaufwand die steilen und verbuschten Wiesen zu bewirtschaften.

Hier bietet sich die extensive Tierhaltung an.

Mit den Burenziegen haben wir Tiere gefunden, die allen Anforderungen entsprechen.